Món sườn mềm ngon, đậm đà

Món sườn mềm ngon, đậm đà lại có chút cay cay của ớt, thơm của tỏi thật hấp dẫn.

>>> Xem thêm cách làm kim chi cải thảo tại đây!

1. Nguyên liệu làm sườn sốt tỏi cay

- 600g sườn ngon

- 5ml rượu nấu ăn; 60g tỏi; 25g hành củ; 30g ớt đỏ; 10g ớt khô; gừng vài lát

- Xì dầu

- Gia vị: muối, bột nêm, xì dầu, hạt tiêu, đường vừa đủ

2. Cách làm sườn sốt tỏi cay

Bước 1: Sườn chặt thành các miếng vừa ăn. Ngâm với nước lạnh trong 2 tiếng.

>>> Xem thêm sinh con theo y muon tại đây!

 Bước 2: Sau đó cho muối, đường, xì dầu, hạt tiêu, rượu vào ướp trong 30 phút.

 Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho sườn vào chiên cho vàng hai mặt.

>>> Xem thêm mon ngon moi ngay tại đây!

 Bước 4: Sau đó cho hành, ớt đỏ khô và gừng vào chảo. Thêm ít xì dầu nữa nếu cần.

 Bước 5: Sau đó cho nước nóng vào ngập mặt sườn. Đun sôi, nấu liu riu trong 30 phút. Khi nước sốt sườn sệt lại, cho tỏi và ớt đỏ thái nhỏ vào. Để lửa lớn hơn chút, đảo đều cho nước sốt cạn bớt là được.

>>> Xem thêm dau hieu mang thai tại đây!

 Cho sườn ra đĩa rồi thưởng thức với cơm trắng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn sốt tỏi cay này nhé!

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.